Resep Kue Pukis Manis Ala Abang-abang

Campur bahan adonan dari tepung, gula pasir, garam, dan fermipan lalu aduk sampai semua tercampur rata.

Di wadah lain campur telur dan santan aduk rata dengan whisk hingga lembut.

Tuang santan ke dalam bahan tepung. Aduk hingga tercampur rata, kemudian tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

Oles cetakan dengan minyak goreng lalu panaskan cetakan dengan api sedang.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Tuangkan sebanyak ¾ dari cetakan.

Bila adonan sudah terlihat setengah matang, beri topping meses cokelat dan tutup kembali.

Jika adonan dan topping sudah matang, angkat dan sajikan.