Resep Urap Sayur Tumis Gurih dan Nggak Gampang Basi

InsertLive | Insertlive

Selasa, 20 Aug 2024 13:20 WIB

Resep Urap Sayur Tumis Gurih dan Nggak Gampang Basi/Foto: detikfood/odilia

InsertLive

bumbu urap sedap
sayur fresh

Bahan Bahan

Secukupnya sayuran urap (kacang panjang, kecambah, dll)

ADVERTISEMENT
1/2 butir Kelapa parut
2 lembar daun jeruk
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1 ruas kencur
1/2 sdt terasi bakar
Secukupnya cabe merah + rawit
Secukupnya garam, gula pasir/gula merah (sisir)
1/2 sdm asam jawa, larutkan dgn sedikit air panas

Cara Memasak:

Rebus sayuran sebentar lalu tiriskan dan rendam air dingin. Tiriskan kembali untuk tetap segar.
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga setengah matang dan wangi lalu masukkan air asam jawa, daun jeruk, gula merah, dan garam.
Bila gula sudah larut, masukkan kelapa lalu aduk hingga bumbu merata dan masak selama 20 menit dengan api sedang sampai kadar airnya berkurang.
Setelah semua matang, ambil rebusan sayur lalu campurkan dengan kelapa bumbu untuk diaduk rata dan disajikan.

(dis/KHS)

Tonton juga video berikut:

Ini 12 Makanan Keberuntungan Zodiak Tahun 2025, dari Barat hingga Tradisional

Sabtu, 04 Jan 2025 10:30 WIB

Resep Pasta Ravioli Menu Makan Paus Fransiskus di Vatikan

Rabu, 04 Sep 2024 16:30 WIB

Resep Martabak Mini Lipat Tanpa Telur, Cuma Pakai 4 Bahan

Selasa, 03 Sep 2024 15:00 WIB

Ini Makanan yang Dikonsumsi Pria Tertua di Dunia, Cuma Makan...

Selasa, 27 Aug 2024 16:45 WIB

SNAP! adalah kanal video vertikal yang menyajikan konten infotainment singkat, cepat, dan visual. SNAP! menghadirkan cuplikan selebriti, tren viral, hingga highlight interview.

LEBIH LANJUT