Resep Nasi Kandar Malaysia yang Viral gegara Sindiran Stefani Horison

Haluskan bawang merah bawang putih tumis hingga harum kemudian masukkan bubuk kari. Masak hingga mengeluarkan minyak.

Masukkan ayam masak hingga berubah warna lalu tambahkan kecap manis dan garam

Tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental. Tes rasa

Pisahkan ayam dengan kuahnya. Sisakan kentangnya. Ayam bisa digoreng atau dipanggang/oven. Kalau saya, ayam dioven hingga agak mengering

Tumisan kol: tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan irisan kol tambahkan saus tiram dan kecap asin, koreksi rasa

Sambal hijau: tumis cabe hijau, bawang merah dan tomat hijau hingga layu. Lalu haluskan tambahkan garam. Tumis kembali dengan minyak hingga sambal matang

Sajikan dengan nasi hangat