Resep Kue Pukis Manis Ala Abang-abang

InsertLive | Insertlive
Rabu, 04 Sep 2024 14:20 WIB
Kue pukis enak di Jakarta dan Tangerang Resep Kue Pukis Manis Ala Abang-abang/Foto: Instagram/TikTok/iStock
Jakarta, Insertlive -

Kue pukis menjadi salah satu camilan favorit orang Indonesia.

Biasanya, di perkantoran atau jajanan sekolah ada sejumlah pedagang kue pukis yang menjajakan dagangannya.

Rupanya, ada resep simpel membuat kue pukis yang lembut ala abang-abang pedagang.

ADVERTISEMENT

Simak resepnya di bawah ini.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
60 menitMedium4 porsi
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : Camilan

Bahan Bahan

  • Adonan

    300 gr tepung terigu
    160 gr gula pasir
    2 telur utuh
    1 sdt fermipan
    secukupnya garam halus
    1 bungkus santan kara
    2 sdm mentega lelehkan
    Minyak untuk olesan

  • Topping

    Meses


Cara Memasak:

  1. Campur bahan adonan dari tepung, gula pasir, garam, dan fermipan lalu aduk sampai semua tercampur rata.

  2. Di wadah lain campur telur dan santan aduk rata dengan whisk hingga lembut.

  3. Tuang santan ke dalam bahan tepung. Aduk hingga tercampur rata, kemudian tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

  4. Oles cetakan dengan minyak goreng lalu panaskan cetakan dengan api sedang.

  5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Tuangkan sebanyak ¾ dari cetakan.

  6. Bila adonan sudah terlihat setengah matang, beri topping meses cokelat dan tutup kembali.

  7. Jika adonan dan topping sudah matang, angkat dan sajikan.

(dis/fik)
Tonton juga video berikut:
ARTIKEL TERKAIT
Loading
Loading
BACA JUGA
UPCOMING EVENTS Lebih lanjut
detikNetwork
VIDEO
TERKAIT
Loading
POPULER