Resep Donat Tanpa Ulen, Dijamin Antibantet

agn | Insertlive

Sabtu, 17 May 2025 16:15 WIB

Resep Donat Tanpa Ulen, Dijamin Antibantet/Foto: Freepik

Jakarta, Insertlive -

Donat enak dinikmati sebagai camilan atau pendamping minum teh dan kopi. Menu ini juga lezat disantap saat pagi, siang maupun sore hari.

Tekstur donat yang empuk dan lembut dipadukan dengan topping manis berbagai rasa membuat donat disukai banyak orang. Tak melulu beli di kedai ternama, donat ternyata juga bisa dibuat di rumah lo.

Makanan ini bisa dengan mudah dibuat di rumah bahkan tanpa perlu mengeluarkan banyak tenaga untuk menguleni adonannya. Berikut cara dan resep membuat donat tanpa ulen.

Resep Donat

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
2 Jam	Mudah	-
Daerah Asal Masakan : Belanda
Kategori Masakan : Camilan

Bahan Bahan

250 gram tepung terigu protein sedang
3 sd, gula pasir
1 sdt ragi instan
Susu Bubuk secukupnya
1 butir telur
130 ml air Hangat
2 sdm mentega
1/4 sdt garam
Minyak Goreng secukupnya

Cara Memasak:

Campur dan masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi ke dalam wadah besar lalu aduk rata dengan spatula.
Masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai semua bahan tercampur dan tekstur adonan sedikit lengket dan basah.
Tambahkan mentega dan garam lalu lanjutkan mengaduk dengan gerakan memutar hingga mentega tercampur rata.
Tutup wadah dengan plastik wrap atau kain bersih. Diamkan selama45-60 menit di tempat yang hangat hingga mengembang.
Setelah mengembang, taburi tangan dan meja kerja dengan sedikit tepung.
Ambil adonan, buang udara di dalamnya dengan cara menekan dengan lembut.
Bagi adonan menjadi 10-12 bagian lalu bentuk bulat dan lubangi bagian tengahnya. Taruh donat di atas loyang yang sudah ditaburi tepung lalu diamkan kembali selama 20-30 menit.
Setelah donat didiamkan, panaskan minyak dengan api sedang dan goreng donat hingga kecokelatan lalu angkat.
Setelah dingin, donat bisa langsung dihias atau berikan berbagai topping sesuai selera.

(agn)

Tonton juga video berikut: