Resep Cokelat Dubai yang Lagi Viral

InsertLive | Insertlive

Jumat, 01 Nov 2024 14:00 WIB

Resep Cokelat Dubai yang Lagi Viral/Foto: detikcom/Riska Fitria

Jakarta, Insertlive -

Belakangan ini, cokelat Dubai mendadak viral di media sosial.

Camilan yang pertama kali dibuat oleh Fix Dessert Chocolatier ini mengaku membuatnya karena terinspirasi dari keinginan sang pendiri, Sarah Hamouda, selama masa kehamilannya.

Sarah mengaku ingin menciptakan cokelat yang berbeda dari biasanya hingga menarik perhatian dan minat dari orang-orang pecinta makanan manis.

Melansir dari laman The Kitchn, simak resep Cokelat Dubai di bawah ini.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
60 menit	Sulit	2-4 porsi
Daerah Asal Masakan : Dubai
Kategori Masakan : Camilan Manis

Bahan Bahan

1 sdm Butter
Kunafa Dough
250 gr Selai Pistachio
250 gr Pistachio Cramble
Whipping Cream
450 gr Dark Chocolate
Edible Golden Paper

Cara Memasak:

Campurkan Kunafa Dough dan 1 sdm butter, lalu goreng dengan api kecil.
Untuk membuat filling cokelat nya, campurkan 250 gr Pistachio Paste, dan Whipping Cream, lalu aduk hingga merata.
Campurkan Filling Cokelat tadi dengan Kunafa Dough, lalu aduk perlahan hingga merata.
Masukkan Filling Cokelat tadi ke dalam piping bag. Siapkan 450gr Dark Chocolate yang sudah dipotong-potong kasar, tambahkan 1 sdt minyak, lalu lelehkan.
Siapkan loyang dan masukkan Edible Golden Paper sebagai hiasan padan lapisan utamanya.
Kemudian, tuang setengah Dark Chocolate yang sudah dilelehkan untuk layer pertama.
Taruh di freezer selama 30 menit. Setelah itu, masukkan 250 gr Pistachio Cramble dan Filling Cokelat ke dalam loyang cokelat yang sudah didinginkan hingga merata.
Tuang kembali sisa Dark Chocolate sebagai layer penutupnya. Taruh kembali ke dalam freezer 30 menit.
Cokelat viral ala Dubai siap disajikan

(dis/and)

Tonton juga video berikut: