Resep Pancake Keju Korea dengan Bahan Simpel

agn | Insertlive

Kamis, 19 Sep 2024 21:20 WIB

Resep Pancake Keju Korea dengan Bahan Simpel/Foto: Freepik

Jakarta, Insertlive -

Makanan pancake menjadi menu kesukaan yang bisa dinikmati kapan saja. Pasalnya makanan ini bisa disajikan ke dalam bentuk makanan penutup atau menu sarapan.

Makan ini enak disajikan dengan madu hingga butter. Namun, sebagai makanan penutup, panekuk biasa disajikan dengan buah, keju dan es krim.

Untuk membuat pancake atau panekuk tidak memerlukan bahan yang sulit. Bahan-bahan yang digunakan bisa dengan mudah ditemukan. Berikut resep dan bahannya.

Resep Pancake Keju Korea

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45 Menit	Mudah	5
Daerah Asal Masakan : Korea
Kategori Masakan : Sarapan/Makanan Penutup

Bahan Bahan

500 gram kentang tua, potong dadu 2 cm
1 sdt garan
1 sdm gula pasir
40 gram tepung maizena
100 gram keju mozzarella, serut kasar
Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

Kukus atau rebus kentang hingga lunak lalu angkat dan tiriskan.
Hancurkan dengan garpu atau penghancur kentang hingga halus dan lembut.
Taruh kentang dalam wadah dan tambahkan tepung maizena dan gula. Aduk rata hingga menyatu dan licin.
Bagi adonan menjadi 5 bagian lalu bulatkan.
Pipihkan bulatan adonan hingga menjadi bundar.
Isi bagian tengah adonan dengan 1 sdm keju lalu bulatkan kembali adonan.
Gilas kembali adonan yang sudah diisi dengan keju secara perlahan hingga menjadi bundar pipih dan agak tebal.
Panaskan minyak secukupnya ke dalam wajan.
Lalu goreng adonan bundar hingga kuning keemasan kedua sisinya dengan api sedang. Lalu angkat dan tiriskan.

(agn/dia)

Tonton juga video berikut: