Resep Mie Jebew Khas Garut Super Pedas yang Dijuluki Samyang Indonesia

InsertLive | Insertlive Rabu, 18 Sep 2024 12:15 WIB

Jakarta -

Pencinta pedas wajib mencicipi mie jebew khas Garut yang sering disebut samyangnya Indonesia.

Mie yang mirip dengan mie tektek ini biasanya ditambahi dengan pelengkap bakso, sosis, atau pangsit.

Namun, bedanya, mie jebew ini akan ditambahi sambal pedas dan minyak bawang putih yang membuatnya menjadi harum.

Simak resepnya di bawah ini.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45-60 menit	Medium	2-4 porsi
Daerah Asal Masakan : Garut Indonesia
Kategori Masakan : Makanan Utama

Buat minyak bawang lebih dulu dengan menumis bawang putih dan bawang merah.
Sisihkan dengan minyaknya lalu mulai membuat sambal dengan merebus cabai rawit dan bawang putih.
Bahan sambal lalu dihaluskan dan diberi gula juga garam.
Siapkan mangkuk, masukkan minyak bawang dan sambal cabai rawit sesuai selera.
Tambahkan cabai bubuk, saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula pasir, dan garam.
Tambahkan lada, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk merata.
Untuk penyajiannya, masukkan mi yang sudah direbus, aduk kembali hingga rata.
Setelah semua tercampur rata, mie jebew sudah siap disajikan.

(dis/fik)

Loading ...