Advertisement

Resep Mudah Buat Tumini (Tumpeng Mini) Nasi Kuning yang Dibuat Ibunda Arhan

InsertLive | Insertlive
Tumini
Resep Mudah Buat Tumini (Tumpeng Mini) Nasi Kuning yang Dibuat Ibunda Arhan/Foto: Instagram.com
Jakarta -

Status WhatsApp Surati, ibunda Pratama Arhan, tengah ramai dibicarakan publik.

Dalam unggahannya, Surati memperlihatkan makanan lengkap tumpeng mini (tumini) nasi kuning dengan sejumlah lauk pauk pelengkapnya.

Baca Juga : Resep Urap Sayur Tumis Gurih dan Nggak Gampang Basi

Rupanya, tumpeng mini itu menjadi salah satu bentuk hadiah kecil Surati untuk hari ulang tahun pernikahan pertama putranya, Arhan dengan istrinya, Azizah Salsha yang jatuh pada 20 Agustus.

Insertizen yang penasaran dengan cara pembuatan tumpeng mini, berikut resep membuat tumpeng mini yang simpel.

Advertisement

DurasiTingkat KesulitanPorsi
50 menitMedium2-4 orang
Daerah Asal Masakan :Indonesia
Kategori Masakan : Nasi Kuning

Bahan Bahan

  • 1 kg beras

  • 6 telur

  • 100 gr kacang

    Bahan bumbu kuning:

  • 2 cup santan

  • 1 ruas jempol kunyit

  • 2 sdt garam

  • 1 sdt gula

  • 1 batang sereah

  • 2 daun salam

  • 3 daun jeruk

  • 1 sdt kaldu

  • Bumbu halus:

  • 5 bawang putih

  • 5 bawang merah

  • 2 kemiri

  • 1 sdm ketumbar

  • 1 ruas jempol kunyit

Cara Memasak:

  1. Siapkan bahan dengan mencuci beras dua kali lalu bilas dan tiriskan.

  2. Geprek lengkuas, batang sereh, serta siapkan bumbu halus dan blender bumbu hingga teksturnya menjadi super lembut lalu sisihkan.

  3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga layu dan harum lalu masukkan santan dan aduk. Usahakan agar tidak mengaduk terlalu kencang agar tidak pecah.

  4. Matikan api dan campur bumbu dengan beras juga air lalu masukkan ke dalam magic com seperti memasak nasi seperti biasa.

  5. Sambil menunggu nasi masak, kalian bisa memasak makanan pelengkap lainnya, seperti menggoreng ayam juga memasak tempe serta tahu bacem.

(dis/and)

Tags

insertlive insertlive travel i-travel food and travel resep makanan resep resep tumpeng mini

Komentar

!nsertlive
Advertisement