Resep Mudah Buat Tumini (Tumpeng Mini) Nasi Kuning yang Dibuat Ibunda Arhan

InsertLive | Insertlive

Rabu, 21 Aug 2024 16:45 WIB

Resep Mudah Buat Tumini (Tumpeng Mini) Nasi Kuning yang Dibuat Ibunda Arhan/Foto: Instagram.com

Tentang Bahan Langkah

Jakarta, Insertlive -

Status WhatsApp Surati, ibunda Pratama Arhan, tengah ramai dibicarakan publik.

Dalam unggahannya, Surati memperlihatkan makanan lengkap tumpeng mini (tumini) nasi kuning dengan sejumlah lauk pauk pelengkapnya.

Rupanya, tumpeng mini itu menjadi salah satu bentuk hadiah kecil Surati untuk hari ulang tahun pernikahan pertama putranya, Arhan dengan istrinya, Azizah Salsha yang jatuh pada 20 Agustus.

Insertizen yang penasaran dengan cara pembuatan tumpeng mini, berikut resep membuat tumpeng mini yang simpel.

IKUTI QUIZ

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
50 menit	Medium	2-4 orang
Daerah Asal Masakan :Indonesia
Kategori Masakan : Nasi Kuning

Bahan Bahan

1 kg beras
6 telur
100 gr kacang

Bahan bumbu kuning:
2 cup santan
1 ruas jempol kunyit
2 sdt garam
1 sdt gula
1 batang sereah
2 daun salam
3 daun jeruk
1 sdt kaldu
Bumbu halus:
5 bawang putih
5 bawang merah
2 kemiri
1 sdm ketumbar
1 ruas jempol kunyit

Cara Memasak:

Siapkan bahan dengan mencuci beras dua kali lalu bilas dan tiriskan.
Geprek lengkuas, batang sereh, serta siapkan bumbu halus dan blender bumbu hingga teksturnya menjadi super lembut lalu sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga layu dan harum lalu masukkan santan dan aduk. Usahakan agar tidak mengaduk terlalu kencang agar tidak pecah.
Matikan api dan campur bumbu dengan beras juga air lalu masukkan ke dalam magic com seperti memasak nasi seperti biasa.
Sambil menunggu nasi masak, kalian bisa memasak makanan pelengkap lainnya, seperti menggoreng ayam juga memasak tempe serta tahu bacem.

(dis/and)

Tonton juga video berikut: