5 Fakta Kepiting Alaska yang Bikin Lisa Mariana Keracunan

Lisa Mariana serta keluarga mengalami keracunan makanan seafood setelah mengonsumsinya di Bali.

Mantan model majalah dewasa itu mulanya mendapat kiriman kepiting alaska dari salah satu restoran kepiting yang berlokasi di Jakarta dan Bandung.

Setelah menyantap kepiting alaska, Lisa Mariana dan keluarga langsung dilarikan ke rumah sakit karena kena bakteri.

"KERACUNAN SEAFOOD. Kronologi : kemarin dikirim kepiting alaska sm salah satu resto yang kita semua tahu kepiting alaska itu harus ada di suhu tertentu.. 1 keluarga saya kena bakteri. Sampai ibu saya dirawat," tulis Lisa Mariana.

Berkaca dari kasus Lisa Mariana, ternyata kepiting alaska yang dikenal dengan nama kepiting raja merah ini memiliki sejumlah fakta menarik.

Spesies yang berasal dari Laut Bering dan aktif diperjualbelikan ini faktanya berbeda dengan jenis kepiting lain karena menawarkan kualitas serta rasa yang lebih lezat.

Berikut lima fakta menarik soal kepiting alaska:

1. Bobot 9 Kg

Secara tampilan, kepiting ini memiliki ukuran berbeda dari jenis kepiting lainnya.

Kepiting alaska ini bisa memiliki ukuran yang menyentuh berat lebih dari sembilan kilogram dengan rentang kaki yang bisa mencapai 150 sentimenter.

2. Proses Penangkapan Sebulan

Secara proses penangkapan, kepiting alaska ini memerlukan proses yang panjang hingga sebulan lamanya.

Memiliki habitat di perairan lepas pantai Alaska di negara bagian Amerika Serikat, kepiting besar ini hanya keluar di bulan Oktober dan Januari saja.

Selama periode tersebut, arus laut sangat kuat dengan badai hebat hingga proses penangkapan semakin sulit dan penuh tantangan.

3. Harga Mahal

Dari sisi ukuran yang jumbo dan proses penangkapan sulit membuat kepiting alaska ini dibanderol dengan harga mahal.

Musim panen pendek dan ketersediaan yang terbatas membuat kepiting alaska dibanderol Rp500 ribu untuk 100 gram.

4.Cita Rasa

Memiliki harga mahal dengan kualitas mumpuni tak heran bahwa kepiting Alaska ini diburu karena bisa memanjakan lidah.

Rasa gurih dan dominasi manis membuat kepiting ini sangat lezat dan dicari banyak orang.

5. Hewan Karnivora

Kepiting alaska ini dikenal sebagai hewan karnovora karena umumnya memakan siput, cacing, teritip, remis, kerang, bintang laut, bulu babi, bahkan kepiting lainnya.