Tips Mengenal Struktur Rambut dan Perawatannya ala Nana Boediman

Lapisan Terdalam

Beberapa protein akan memiliki satu bagian yang menunjukkan struktur alfa-heliks sementara bagian lain akan menunjukkan konfigurasi lembaran beta-lipit. Contohnya adalah hemoglobin. Kehadiran bagian nonpolar dan polar dalam protein "memaksa" untuk mengambil struktur tersier tertentu.

"Misalnya, sebagian besar protein ditemukan di lingkungan berair. Ingatlah bahwa air bersifat polar. Kecenderungan side chain protein nonpolar adalah menjauhi air karena air bersifat polar. Pada saat yang sama, rantai samping polar dan ionik cenderung mengarah ke air. Hal ini menyebabkan protein menekuk atau melipat sedemikian rupa sehingga rantai samping nonpolar protein lebih banyak di bagian dalam sedangkan rantai polar menonjol keluar mendekati air," ungkapnya.

Lalu, Nana Bordiman menerangkan soal struktur Rambut dan komposisinya. Rambut di kulit kepala tumbuh dari Folikel rambut. Sel-sel khusus yang ditemukan di bagian bawah folikel berkembang biak untuk membentuk sel-sel baru. Sel-sel baru ini mendorong sel-sel mati ke atas, menyebabkan rambut "tumbuh" dan keluar dari kulit kepala sebagai batang rambut. Batang rambut terdiri dari tiga lapisan: Cuticle, Cortex dan Medulla.

Cuticle adalah lapisan terluar halus yang terdiri dari lapisan tunggal transparan seperti sisik dari sel-sel yang overlap. cement yang mengandung kaya lipid antar sel bertanggung jawab untuk menyatukan sel-sel tidak berwarna yang panjangnya 50-70 mikron, lebar 5-10 mikron. dan paling banyak 1 mikron tebal. 6 Lapisan ini berfungsi sebagai barier pelindung korteks dan medula.

"Kemilau dan tekstur rambut tergantung pada kondisi sisik yang tumpang tindih di korteks. Rambut sehat terasa halus saat disentuh karena sisiknya halus, teratur, dan rata. Rambut terasa kasar karena sisik di kutikula telah terkikis, tergores, dan kini terputus-putus. Bahkan tekstur sehelai rambut pun bisa bervariasi. Lebih dekat ke akar, sisik halus karena belum terkikis, sedangkan lebih jauh dari akar, helai rambut mungkin terasa kasar karena sisik lebih usang," jelas Nana Boediman.

Kemilau rambut tergantung pada bagaimana kutikula memantulkan cahaya yang mengenainya. Lapisan sisik yang halus di kutikula memantulkan cahaya secara merata dan rambut tampak berkilau. Lapisan sisik yang aus memantulkan cahaya secara tidak merata sehingga membuat rambut tampak kusam.

"Kusut juga disebabkan oleh sisik yang rusak di kutikula. Sisik yang terlepas tersangkut dengan sisik yang tergores di rantai di dekatnya, menciptakan simpul yang mengencang saat rambut disisir," kata Nana Boediman. Kutikula merespons perubahan pH. Dalam lingkungan basa, lapisan kutikula membengkak saat sisik terbuka yang memungkinkan cairan menembus ke lapisan berikutnya. Kutikula menyusut dan mengeras dalam lingkungan asam.

Diterangkannya, bahwa korteks adalah lapisan tengah tebal yang terdiri dari sel-sel seperti spindle yang diisi dengan protein keratin dan pigmen melanin. Ini adalah lapisan yang memberi rambut kekuatan, elastisitas, dan warna. Perubahan kimia terjadi di korteks. Sama seperti sel-sel di kutikula, sel-sel memanjang ini disatukan oleh semen antar sel yang mengandung banyak lipid.

Lapisan terdalam disebut medula atau kanal meduler. Bagian tengah batang rambut ini memiliki diameter antara 10-20 mikron. Terdiri dari sel-sel berbentuk kubus yang cepat hancur, meninggalkan kantong-kantong udara. Medula dapat menghilang di sepanjang bagian tertentu dari helai rambut dan bahkan mungkin tidak ada di seluruh helai. Rambut tebal atau kasar biasanya mengandung medula. Rambut halus sebagian besar tidak memiliki medula, contoh, natural blonde. Peran medula pada rambut manusia tidak sepenuhnya dipahami.

Disebutkan, bahwa rambut normal rata-rata adalah 50,65% karbon, 20,85% oksigen, 17,14% nitrogen, 6,36% hidrogen, dan 5,0% belerang.

Jenis keratin yang disebut keratin "keras" adalah protein di rambut yang memberikan integritas struktural. Keratin adalah protein berserat dan tidak larut. Polimer protein ini mengandung 18 asam amino, yang sebagian besar adalah cystein. Asam amino yang ada di rambut termasuk ysteine, serine, glutamic acid, aspartic acid, alanine, proline, isoleucine, tyrosine, phenyalanine, threonine, glycine, valine, histidine, phenylalanine, methionine, leucine, threonine, and arginine.

Keratin bertanggung jawab untuk memberi kekuatan pada rambut. Ini diatur menjadi protofibril, yang masing-masing terdiri dari 4 rantai spiral keratin yang dipilin bersama. Rantai spiral ini dihubungkan silang oleh hidrogen, ionik/garam, dan ikatan disulfide seperti sisi-sisi tangga yang disatukan oleh anak tangga. Di mana beberapa ikatan ini ditemukan menentukan apakah rambut lurus atau keriting. Mengubah bentuk rambut (misalnya keriting menjadi lurus dan sebaliknya) melibatkan manipulasi ikatan ini.

"Bagaimana masing-masing ikatan ini terbentuk? Salah satu ujung rantai keratin mengandung amino group atau –NH 2 sedangkan ujung lainnya memiliki gugus karboksil, —COOH. Di rambut, kelompok-kelompok ini telah terionisasi. carboxyl group menjadi ion negatif karena kehilangan H + sedangkan gugus amino sekarang menjadi ion positif karena memperoleh H +. Daya tarik antara dua ion bermuatan berlawanan dari rantai tetangga menciptakan ikatan ionik atau garam yang membantu menyatukan untaian protein," terangnya.