Resep Nasi Goreng Saikoro ala Dims The Meat Guy
ARM | Insertlive
Kamis, 25 Sep 2025 15:00 WIB
Resep Nasi Goreng Saikoro ala Dims The Meat Guy (Foto: Dok. Instagram)
Jakarta, Insertlive -
Dimas Ramadhan Pangestu atau lebih dikenal dengan Dims The Meat Guy membagikan resep nasi goreng saikoro.
Ia memadukan nasi goreng yang merupakan makanan khas Indonesia berpadu dengan daging saikoro khas Jepang.
"Saikoro potongan daging yang terkenal di Jepang, teksturnya lembut dan juicy digabung dengan gurihnya nasi goreng," kata Dimas saat ditemui dalam acara Bango di Jakarta Selatan, Rabu (24/9).
|
Penasaran bagaimana rasanya? Berikut ini resep nasi goreng saikoro.
|
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|
| 10 menit |
mudah |
2 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : Menu Utama |
Bahan Bahan
-
Nasi putih 600 gr
Minyak 40 gr
Saikoro sapi 60 gr
Telur ayam 3 pc
Kecap Manis Bango 50 gr
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk 1/2 sdt
Merica 1 gr
Daun bawang 20 gr
Sawi hijau 40 gr
Kubis putih 40 gr
Bumbu merah:
Bawang merah (8 siung)
Bawang putih (6 siung)
Kemiri (4 butir)
Cabai keriting (8 buah)
Minyak (4 sdm)
blender semua bahan lalu tumis hingga bumbu mengental
|
Cara Memasak:
- Orak arik telur lalu masukkan bumbu merah.
- Masukkan sawi hijau dan kubis putih.
- Kemudian masukkan nasi putih lalu kecap, garam, kaldu bubuk, merica.
- Aduk rata, masukkan daging sapi saikoro yang telah digoreng sebentar lalu masukkan daun bawang.
- Masak hingga nasinya panas.
- Angkat dan siap untuk disajikan
|
(arm/fik)
Tonton juga video berikut: