Resep Nasi Goreng Saikoro ala Dims The Meat Guy

Name: Resep Nasi Goreng Saikoro ala Dims The Meat Guy
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi putih 600 gr Minyak 40 grSaikoro sapi 60 grTelur ayam 3 pcKecap Manis Bango 50 grGaram 1 sdtKaldu bubuk 1/2 sdtMerica 1 grDaun bawang 20 grSawi hijau 40 grKubis putih 40 gr Bumbu merah:Bawang merah (8 siung)Bawang putih (6 siung)Kemiri (4 butir)Cabai keriting (8 buah)Minyak (4 sdm)blender semua bahan lalu tumis hingga bumbu mengental

ARM | Insertlive

Kamis, 25 Sep 2025 15:00 WIB

Resep Nasi Goreng Saikoro ala Dims The Meat Guy (Foto: Dok. Instagram)

Tentang Bahan Langkah

Jakarta, Insertlive -

Dimas Ramadhan Pangestu atau lebih dikenal dengan Dims The Meat Guy membagikan resep nasi goreng saikoro.

Ia memadukan nasi goreng yang merupakan makanan khas Indonesia berpadu dengan daging saikoro khas Jepang.

"Saikoro potongan daging yang terkenal di Jepang, teksturnya lembut dan juicy digabung dengan gurihnya nasi goreng," kata Dimas saat ditemui dalam acara Bango di Jakarta Selatan, Rabu (24/9).

Penasaran bagaimana rasanya? Berikut ini resep nasi goreng saikoro.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
10 menit	mudah	2
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : Menu Utama

Bahan Bahan

Nasi putih 600 gr
Minyak 40 gr
Saikoro sapi 60 gr
Telur ayam 3 pc
Kecap Manis Bango 50 gr
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk 1/2 sdt
Merica 1 gr
Daun bawang 20 gr
Sawi hijau 40 gr
Kubis putih 40 gr

Bumbu merah:
Bawang merah (8 siung)
Bawang putih (6 siung)
Kemiri (4 butir)
Cabai keriting (8 buah)
Minyak (4 sdm)
blender semua bahan lalu tumis hingga bumbu mengental

Cara Memasak:

Orak arik telur lalu masukkan bumbu merah.
Masukkan sawi hijau dan kubis putih.
Kemudian masukkan nasi putih lalu kecap, garam, kaldu bubuk, merica.
Aduk rata, masukkan daging sapi saikoro yang telah digoreng sebentar lalu masukkan daun bawang.
Masak hingga nasinya panas.
Angkat dan siap untuk disajikan