Rekomendasi 7 Menu Sahur Saat Diet, Mudah Dibuat dan Enak Rasanya

Arundati Swastika | Insertlive

Rabu, 05 Mar 2025 03:00 WIB

Demi Diet, 3 Artis Ini Santap Makanan yang Sama Tiap Hari!

Rekomendasi 7 Menu Sahur Saat Diet, Mudah Dibuat dan Enak Rasanya/Foto: Instagram

Jakarta, Insertlive -

Ramadan kini telah tiba, dan Muslim di seluruh dunia kini menjalankan ibadah puasa sebagai bagian dari kewajiban beragama. Namun sambil menyelam minum air, tak hanya mendekatkan diri dengan Allah Swt, berpuasa juga bisa mendukung upaya diet.

Menjalankan diet saat puasa bisa menjadi cara efektif untuk menurunkan berat badan, asalkan memilih menu sahur dan buka puasa yang tepat. Sahur sendiri menjadi waktu makan yang sangat penting karena memberikan energi selama menjalani puasa seharian.

Jika salah memilih makanan, tubuh bisa saja cepat lemas dan lapar sehingga membuat nafsu makan saat berbuka puasa menjadi tak terkendali. Sebuah survei yang dilakukan Nutrition Journal bahkan menunjukkan bahwa sebanyak 59,5 persen dari 173 keluarga disurvei justru mengalami kenaikan berat badan setelah Ramadan.

Oleh karena itu, penting untuk mengatur pola makan yang tepat selama bulan Ramadan agar risiko yang datang bersama kenaikan berat badan tak terjadi. Menu sahur saat menjalankan diet ada baiknya tinggi serat, protein, dan lemak sehat agar tubuh tetap bertenaga selama menjalankan puasa.

Melansir dari HaiBunda pada Rabu (5/3), berikut merupakan rekomendasi tujuh menu sahur saat diet yang mudah dibuat.

1. Oatmeal dengan buah dan kacang

Oatmeal bisa menjadi sumber serat yang sangat baik untuk dikonsumsi saat sahur. Serat dalam oatmeal bisa membantu pencernaan dan menjaga perut agar kenyang lebih lama. Menambahkan potongan buah seperti pisang, stroberi, hingga kacang almond bisa menjadi sumber asupan protein dan lemak sehat.

Kombinasi bahan-bahan tersebut bisa membantu memberikan energi selama puasa sekaligus menjaganya agar stabil tanpa membuat gula darah naik drastis. Tak hanya itu, oatmeal yang kaya akan beta-glukan bisa membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung selama puasa.

2. Telur rebus dan sayuran

Telur rebus juga menjadi pilihan menu sahur saat diet yang kaya akan protein, serta sangat mengenyangkan. Kandungan protein pada telur rebus bisa membantu menjaga massa otot selama diet serta memberikan energi saat puasa.

Memadukan telur rebus dengan sayuran seperti bayam atau brokoli yang kaya serat dan vitamin juga membuat menu ini menjadi terasa lezat sekaligus sehat. Anda juga bisa menambahkan sedikit minyak zaitun untuk mendapatkan asupan lemak sehat.

Baca halaman selanjutnya

3. Greek yoghurt dengan roti gandum dan chia seed

Roti gandum menjadi sumber karbohidrat kompleks yang jauh lebih sehat dibandingkan dengan roti putih. Karbohidrat pada roti gandum dicerna lebih lambat oleh tubuh sehingga rasa kenyang bisa bertahan lebih lama.

Sementara greek yoghurt merupakan bahan makanan dengan protein tinggi yang baik untuk pencernaan dan menjaga rasa kenyang lebih lama. Menambahkan sedikit madu alami dan chia seed kemudian juga memberi tambahan serat yang sehat bagi tubuh.

4. Smoothies buah campur sayuran dan protein

Smoothies atau jus hijau bisa menjadi pilihan menu yang segar dan praktis saat sahur. Campuran bayam, pisang, alpukat, dan susu almond bisa menjadi kombinasi nutrisi yang seimbang. Penambahan satu scoop bubuk protein atau yoghurt kemudian meningkatkan kandungan protein pada smoothies, mendukung rasa kenyang lebih lama saat berpuasa.

5. Nasi merah dengan ayam panggang dan sayuran

Jika ingin mengonsumsi nasi saat sahur, nasi merah bisa menjadi pilihan dalam menu diet karena mengandung lebih banyak serat dibandingkan dengan nasi putih. Nasi merah juga membantu pelepasan energi lebih lambat sehingga membuat Anda tidak cepat lapar.

Padukan nasi merah dengan ayam panggang tanpa kulit serta sayuran rebus seperti wortel dan buncis untuk hidangan sahur yang kaya protein, rendah lemak, serta tetap mengenyangkan tanpa membuat berat badan naik.

Baca halaman selanjutnya

6. Dada ayam panggang dan sayuran

Dada ayam panggang bisa menjadi menu sahur yang tinggi protein tanpa lemak sehingga mampu memberikan energi yang tahan lama. Tak hanya itu, menu ini juga bisa membantu menjaga massa otot selama puasa.

Menu ini bisa menjadi lebih seimbang ketika dipadukan dengan sayuran seperti brokoli, bayam, atau wortel yang kaya serat dan vitamin. Proses memasak dengan cara dipanggang atau direbus tanpa minyak berlebih juga menjadikan menu ini tetap sehat.

7. Sup kacang merah dan tahu putih

Terakhir, sup kacang dan tahu putih juga bisa menjadi pilihan menu sahur yang tepat saat diet karena kaya akan serat, protein nabati, dan karbohidrat kompleks yang bisa menyimpan energi di tubuh lebih lama.

Potongan tahu dalam sup menjadi sumber protein tambahan yang rendah lemak, membuat menu ini cocok disantap saat sahur sebagai bagian dari upaya menurunkan berat badan. Sup kacang merah tak hanya mengenyangkan, tetapi juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Menu ini juga memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh selama menjalankan ibadah puasa, membuat sup kacang merah masuk sebagai rekomendasi menu untuk sahur.

Itulah rekomendasi tujuh menu sahur yang cocok dikonsumsi saat sahur sebagai bagian dari upaya menurunkan berat badan selama bulan Ramadan. Memilih menu sahur yang tepat bisa membuat puasa jauh lebih efektif dan proses penurunan berat badan lebih optimal. Semoga bermanfaat!

(asw)

1 / 3

Selanjutnya Rekomendasi 7 Menu Sahur Saat Diet, Mudah Dibuat dan Enak Rasanya