BPOM Singapura Bolehkan Konsumsi 16 Serangga Ini, Berani Coba?

Singapore Food Agency (SFA) atau Badan Pengawas Pangan Singapura mengumumkan 16 jenis serangga yang diperbolehkan untuk dikonsumsi.

Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) menyebut serangga sebagai alternatif daging karena memiliki kandungan protein tinggi dan menghasilkan emisi gas rumah kaca yang lebih rendah saat dibudidayakan.

Bagi masyarakat Singapura, terutama para pelaku industri, keputusan SFA ini mampu membantu mereka dalam hal eksperimen.

Banyak pelaku bisnis yang mulai mengembangkan resep produk baru dengan bahan dasar serangga.

Seperti Kepala Eksekutif Restoran, Francis Ng. Ia sudah menambahkan beberapa menu baru di restorannya setelah SFA mengeluarkan pengumuman soal mengonsumsi 16 serangga.

Lalu apa saja 16 serangga yang sudah diperbolehkan untuk dikonsumsi oleh BPOM Singapura? Ada yang berani mencobanya?

1. Jangkrik
2. Jangkrik rumah
3. Jangkrik berpita
4. Jangkrik berbintik dua
5. Belalang
6. Belalang migrasi Afrika
7. Belalang gurun Amerika
8. Superworm
9. Mealworm
10. Mealworm kecil
11. Ngengat lilin besar
12. Ngengat lilin kecil
13. Ngengat sutera
14. Kutu putih
15. Belatung kumbang badak raksasa
16. Lebah madu barat