Insert Story: Kulineran ala Fadi Iskandar: Cobain Bekasam-Menu Nusantara di Bandung
mar |
Insertlive
Jakarta -
Palembang tak hanya punya pempek, tapi bekasam juga jadi makanan khas kota ini. Bekasam diolah menggunakan ikan seluang yang dicampur dengan nasi putih serta garam dan ditutup dengan fermentasi. Fadi Iskandar juga nyobain menu nusantara yang ada di tengah pasar Bandung. Ada menu apa saja ya?
(Srikandy Indah Karina)
