3 Kebiasaan Orang Turki Selama Ramadan
Ramadan menjadi bulan istimewa yang dinantikan umat Muslim di seluruh penjuru dunia.
Bulan Ramadan menjadi momen untuk melakukan berbagai kebaikan juga memperbaiki diri agar mendapat pahala berlipat ganda.
Bagi masyarakat Turki sendiri, Ramadan akan disambut dengan sejumlah kebiasaan yang rutin mereka jalani.
Simak ulasannya di bawah ini:
1. Munculnya Davulcu Si Pembangun Orang Sahur
Di Turki, ada sejumlah pria yang berjalan di sekitar kota atau desa sambil membawa davul atau gendang berkepala dua.
Sejumlah pria itu akan mengenakan kostum tradisional Ottoman dan keliling sambil memukul gendang yang dibawa.
Mereka akan membangunkan orang-orang untuk melaksanakan sahur.
Orang yang terbangun akan memberikan para pria itu uang atau mengajak sahur bersama.
Namun, kabarnya tradisi tersebut sudah mulai menghilang karena orang-orang beralih menggunakan smartphone untuk membangunkan sahur.
2. Hidangan Spesial
Saat Ramadan tiba, masyarakat di Turki akan memasak hidangan spesial seperti Hünkar Beğendi atau Sultan's Delight.
Makanan itu terbuat dari daging domba segar yang disajikan dengan terong dan krim.
Selain makanan, ada pula minuman spesial Ramadan yakni Serbet dan Hoshaf.
Serbet adalah minuman yang terbuat dari campuran buah-buahan, kelopak bunga, rempah-rempah, dan gula yang disajikan dalam keadaan dingin untuk berbuka puasa.
Sementara Hoshaf adalah minuman dari rebusan buah-buah kering, seperti aprikot, cranberry, dan kismis, gula, serta rempah-rempah.
3. Festival Şeker Bayramı
Tiga menjelang berakhirnya Ramadan, masyarakat Turki akan menggelar festival Şeker Bayramı.
Dalam festival itu akan dijual manisan dan dessert khas Turki mulai dari Baklava, Kesme Dondurma, hingga Kunafe.
(dis/dis)
