5 Restoran Chef Selebriti Ini Tak Mampu Bertahan & Bangkrut

Profesi koki saat ini sudah menjadi sumber penghasilan yang sangat menjanjikan bagi sebagian orang.

Tak sedikit nama-nama juru masak yang kini mendunia karena berbakat dalam mengolah makanan menjadi lezat.

Sebut saja nama-nama seperti Salt Bae, CZNburak, hingga Gordon Ramsay adalah sejumlah koki yang namanya populer.

Kepopuleran tersebut membuat sejumlah koki ini mendapatkan keuntungan yang tak main-main.

Kepopuleran tersebut pula yang membuat sejumlah koki di dunia lantas mendirikan usaha restoran.

Namun, kepopuleran tersebut ternyata tak membuat usaha milik sejumlah koki selebriti ini sukses besar.

Bahkan, ada sebagian restoran milik koki selebriti ini yang malah berujung kebangkrutan.

Penasaran siapa saja koki yang restoran miliknya bangkrut? Berikut ini Insertlive rangkum untuk Insertizen semua.

1. Gordon Ramsay

7 Chef Terkaya di Dunia Tahun 2022, Gordon Ramsay Urutan Berapa?/ Foto: Wealthy Gorilla

Gordon Ramsay tentu jadi satu nama juru masak yang sudah tak asing di telinga pecinta kuliner.

Koki ini sudah jadi selebriti yang kerap wara-wiri di sejumlah acara hiburan kuliner dunia seperti Masterchef hingga Hells Kitchen?.

Gordon Ramsay juga punya karier yang luar biasa di dunia koki dengan meraih 17 bintang Michelin.

Selain itu, koki asal Inggris ini juga sukses membangun sederet restoran ternama di beberapa belahan dunia.

Namun, tak semua restoran yang dibangun Gordon Ramsay itu berbuah kesuksesan.

Gordon Ramsay ternyata pernah gagal ketika mendirikan restoran bernama Fat Cow Ramsay.

Restoran tersebut didirikan Gordon Ramsay di Los Angeles, Amerika Serikat, pada 2012.

Sayangnya, restoran milik Gordon Ramsay tersebut sering mendapat ulasan buruk dari pelanggan.

Tak hanya itu, Gordon Ramsay juga mendapat gugatan dari kontraktor restoran tersebut karena ada tagihan yang belum dibayar.

Tak lama berselang, pegawai Fat Cow Ramsay lantas ikut menggugat Gordon Ramsay terkait gaji yang belum dibayarkan dan dugaan pelanggaran jam kerja.

Bahkan, restoran milik Gordon Ramsay ini juga menghadapi masalah gugatan dari restoran yang memilik nama serupa.

Gordon Ramsay lantas memilih untuk menutup restoran Fat Cow Ramsay pada Maret 2014.

2. Jamie Oliver

Jamie Oliver/ Foto: iStock

Tak hanya Gordon Ramsay, nama Jamie Oliver juga sangat populer sebagai salah satu koki hebat asal Inggris.

Selain berbakat dalam mengolah masakan, Jamie juga sukses mendirikan sejumlah usaha restoran di dunia.

Namun, tak semua restoran milik Jamie Oliver berjalan dengan sukses dan menguntungkan.

Ternyata, Jamie Oliver pernah gagal ketika membangun usaha restoran bernama Barbecoa.

Restoran tersebut dibangun Jamie bersamaan dengan keputusan Inggris untuk keluar dari Persatuan Eropa atau yang dikenal dengan istilah Brexit (British Exit) pada 2017.

Kebijakan Inggris untuk keluar dari Eropa membuat hampir seluruh restoran berbasis Italia harus angkat kaki dari tangga Britania.

Sayangnya, restoran milik Jamie tersebut tak mampu bertahan lama karena masalah finansial yang memburuk pada 2018.

Tak hanya Barbecoa, 12 restoran Italia milik Jamie juga akhirnya berujung kebangkrutan pada 2019.

LANJUTKAN BACA DI HALAMAN SELANJUTNYA

Cat Cora menjadi salah satu nama koki perempuan yang populer di dunia masak-masak.

Bahkan, Cat Cora menjadi perempuan pertama yang muncul di program kuliner bergengsi Iron Chef.

Cat Cora memulai debut sebagai juru masak di program televisi pada 1999.

Kepopuleran tersebut membuat Cat Cora berinisiatif untuk membangun restoran bernama Fatbird di New York pada 2017.

Restoran Fatbird ini menyajikan menu chicken and biscuit yang menjadi makanan rumahan khas Amerika Selatan.

Sayangnya, restoran tersebut malah mendapat banyak ulasan negatif dari pelanggan.

Sejumlah penilaian negatif pelanggan itu terkait rasa makanan yang hambar hingga menu tiram yang menjijikan.

Puncak masalah restoran tersebut datang ketika Cat Cora menggugat rekannya karena gagal membayar biaya konseling.

Akhirnya, restoran Fatbird milik Cat Cora tersebut bangkrut dan tutup permanen saat baru berjalan 7 bulan.

4. Anne Burrell

Anne Burrell/ Foto: Instagram/chefanneburrell

Nama Anne Burrell juga menjadi salah satu juru masak perempuan ternama di dunia.

Sosok Anne pertama kali mulai dikenal luas publik saat tampil di program televisi Iron Chef dan menjadi sous chef untuk Mario Batali.

Debut tersebut membuat Anne Burrell kemudian mendapat kepercataan untuk membawakan program sendiri di The Food Network.

Anna lantas mencoba peruntungan di dunia bisnis dan membuka restoran bernama Phil and Anne's Good Time Lounge di Brooklyn, Amerika Serikat.

Restoran Phil and Anne's Good Time Lounge ini dibuka Anne bersama rekannya yang bernama Phil.

Namun belum sampai satu tahun, Anne dan Phil justru malah terlibat perseteruan terkait bisnis tersebut.

Salah satu yang menjadi bahan perseteruan antara Anne dan Phil adalah perihal penyajian menu mediteranian dengan pengaruh Italia di restoran tersebut.

Anne dan Phil lantas sepakat untuk tak lagi bekerja sama dan menutup restoran Phil and Anne's Good Time Lounge pada April 2018.

5. Masaharu Morimoto

Masaharu Morimoto/ Foto: Instagram/chef_morimoto

Masaharu Morimoto menjadi salah satu koki ternama di dunia yang berasal dari Asia.

Bakatnya dalam mengolah makanan menjadi lezat, langsung membuat Masaharu mendapat tempat di hati pecinta kuliner.

Rupanya, Masaharu juga latah untuk terjun ke dunia bisnis kuliner dan membuka restoran Tribeca Canvas pada 2012.

Sayangnya, restoran Tribeca Canvas milik Masaharu tersebut justru malah mendapat nilai buruk dari pelanggan.

Salah satu yang menjadi ulasan kritikan adalah soal konsep menu serta tekstur menu makanan yang kurang pas.

Tak hanya itu, menu corndog yang tersaji di restoran tersebut juga dinilai kurang enak karena masalah adonan.

Bahkan, rasa saus gochujang yang melengkapi menu tersebut juga mendapat ulasan buruk dari pelanggan.

Tak heran, Masaharu kemudian menutup restoran tersebut meski baru berjalan tak sampai satuh tahun.