Chef Jordhi Jebolan MasterChef Suka Masak yang Praktis, Gear Andalannya...

Chef Jordhi Aldyan, jebolan MasterChef Indonesia Season 6, berbagi pengalaman tentang kompor andalan yang digunakannya sehari-hari. Menurutnya, keberadaan kompor dengan fitur modern sangat membantu pekerjaan dapur, baik untuk keperluan profesional maupun rumah tangga.

Chef Jordhi menekankan bahwa penggunaan api besar maupun kecil sangat bergantung pada jenis masakan. Ia menilai kompor dengan pengatur suhu yang jelas memudahkan siapa pun, karena angka pada panel bisa langsung disesuaikan dengan kebutuhan.

"Kalau misalkan perlu apinya besar, itu proses pemasakan akan jadi lebih cepat. Tapi ada juga yang perlu api kecil, jadi tinggal atur aja apinya karena sudah ada pengatur suhu dengan angka dari 6 sampai 2," ungkap Chef Jordhi di peluncuran FOTILE, Kamis (18/9).

Baginya, api besar sangat membantu untuk menumis dan menggoreng karena panasnya merata dan efisien. Namun, yang paling penting menurutnya adalah adanya fitur timer yang sangat relevan untuk masyarakat Indonesia.

"Kadang orang tua suka ngangetin sayur sampai lupa dimatikan. Saya sendiri pun suka kelupaan. Nah, fitur timer ini membantu banget, karena begitu waktunya habis, kompornya otomatis mati. Jadi enggak ada lagi gosong atau masakan hangus," jelasnya.

Chef Jordhi juga menyoroti kelebihan lain dari kompor andalannya, yakni desain kaca yang mudah dibersihkan dan tidak mudah meninggalkan sidik jari. Ia mengakui, sebagai konten kreator makanan, tampilan dapur yang bersih sangat penting.

"Rata-rata kompor kaca pembersihannya lumayan PR, apalagi kalau ada debu atau minyak. Tapi di kompor ini, sidik jari enggak kelihatan dan gampang dibersihin. Itu yang selama ini saya tunggu-tunggu," ujarnya.

Chef Jordhi Aldyan/ Foto: Instagram

Selain itu, ia menilai desain tanpa celah pada kompor membuat perawatan lebih mudah, karena tidak ada sisa minyak atau kotoran yang bisa terselip.

"Kalau dibiarkan, minyak itu bisa bikin lengket dan bikin kilau kaca cepat hilang. Makanya harus dibersihkan setiap hari. Untungnya, kompor ini didesain tanpa celah, jadi gampang banget dirawat," kata Chef Jordhi.

Menurut Chef Jordhi, kualitas sebuah produk dapur pada akhirnya akan berbicara sendiri. Ia menegaskan, pilihannya jatuh pada kompor yang benar-benar menghadirkan inovasi, kualitas, serta keamanan. Direktur FOTILE Indonesia, Sun Ling, menyampaikan bahwa kebutuhan terhadap inovasi tersebut yang lantas berusaha diwujudkan.

"Kami tentu akan terus menghadirkan lini produk yang dirancang untuk meningkatkan kualitas dan pengalaman memasak di dapur dan tentunya dengan rasa nyaman, aman dan bahagia," ungkap Sun Ling.