Bisa Rusak Kualitas, 5 Makanan Ini Jangan Simpan di Pintu Kulkas

Kulkas menyediakan tempat khusus di bagian pintunya untuk meletakkan berbagai makanan.

Biasanya terdapat tempat dengan berbagai bentuk dan ukuran agar makanan yang ingin ditaruh bisa disimpan dengan aman. Namun, ternyata tidak boleh sembarangan menyimpan makanan di pintu kulkas karena dapat merusak kualitasnya.

Makanan tersebut tidak cocok diletakkan di pintu kulkas dan lebih baik disimpan di area dalam kulkas. Menurut laporan dari Eating Well, ada lima produk makanan dan minuman yang tidak tepat untuk disimpan di pintu kulkas. Ada apa saja?

Telur

Setiap kulkas biasanya memiliki tempat khusus untuk menyimpan telur yaitu di bagian pintunya. Namun, ternyata menyimpan telur di pintu kulkas tidak tepat. Menurut Dewan Telur Amerika, telur lebih baik disimpan di bagian dalam kulkas yang memiliki suhu lebih konsisten.

Selain itu telur juga lebih baik disimpan dalam karton aslinya. Hal itu dilakukan demi mencegah kehilangan kelembapan dan melindungi telur dari penyerapan bau atau rasa dari makanan lain yang tersimpan di dalam kulkas.

Keju

Siapa yang suka menaruh keju habis pakai di pintu kulkas? Banyak orang sering menaruh keju yang tidak habis dipakai di bagian pintu kulkas karena lebih praktis dan mudah untuk dicari.

Namun, keju lebih baik disimpan di laci tertutup yang biasanya ada di bagian tengah kulkas. Tempat itu memiliki udara dingin tambahan yang mampu membuat keju tetap segar.

Daging

Jangan sekali-kali menaruh daging mentah seperti sapi atau ayam di pintu kulkas karena cairannya bisa mencemari makanan lain jika bersentuhan.

Suhu di pintu kulkas juga tidak konsisten sehingga membuat kualitas daging jelek. Daging mentah sebaiknya disimpan dengan cara dibungkus rapat dengan plastik atau wadah tertutup di rak paling bawah kulkas.

Buah dan Sayur

Buah dan sayur sebaiknya disimpan di laci khusus di dalam kulkas. Pasalnya suhu dan kelembapan di tempat tersebut dipastikan sudah sesuai. Buah membutuhkan kelembapan yang lebih rendah sementara sayur membutuhkan kelembapan yang lebih tinggi.

Susu

Banyak orang yang menyimpan susu di area pintu kulkas. Namun, hal itu ternyata dapat memperburuk kualitas minuman tersebut. Susu hangat memungkinkan bakteri berkembang biak sehingga membuat susu bisa cepat basi.

U.S. Diary merekomendasikan penyimpanan susu di bagian belakang di dalam kulkas karena memiliki suhu yang paling dingin. Selain itu tempat tersebut memiliki suhu yang lebih stabil.