Sering Terlupakan, Ternyata Ini Pentingnya Omega 3 & 6 di Menu Sarapan

Asam lemak esensial omega 3 dan 6 ternyata memiliki peranan yang penting bagi tubuh. Sayangnya, dua kandungan tersebut sering terlupakan.

Ahli gizi Prof. Dodik Briawan, MCN menyebut ada lebih dari 74 persen anak yang tidak mengonsumsi omega 3 dengan baik dan 55,4 persen tidak memadai asupan omega 6.

"Berdasarkan penelitian terbaru, kami menemukan tren serupa. Penelitian tersebut mengungkapkan bahwa 74,4% anak memiliki asupan omega-3 (ALA) yang tidak memadai, dan 55,4% memiliki asupan omega-6 yang tidak memadai," ujar Dodik di Setiabudi Jakarta pada Rabu (4/9).

Padahal menurut Dodik omega 3 dan 6 amat penting untuk dikonsumsi terutama pada anak-anak. Asam lemak itu dapat membantu pertumbuhan, perkembangan otak hingga meningkatkan daya ingat anak.

"Ada esensial yang penting untuk pertumbuhan anak, perkembangan otak, anak supaya tidak mudah sakit, anak mudah mengingat waktu sekolah, dan seterusnya," ucap Dodik.

"Sayangnya, tidak disadari pentingnya bahan itu. Kalau sarapan pagi waktunya buru-buru karena berangkat sekolah belum lagi ibunya bekerja sehingga menyediakan makanan bergizi tadi agak sulit," sambungnya.

Prof. Dodik Briawan, MCN/ Foto: Agustin Dwi Anandawati

Selain itu masih banyak masyarakat yang beranggapan omega 3 dan 6 didapat dari ikan salmon yang memiliki harga mahal. Padahal dua kandungan itu bisa didapat dari bahan makanan lain.

"Lalu persepsi omega 3 dan 6 itu yang mahal, padahal banyak bahan yang bisa dijumpai bukan hanya ikan salmon bisa dari nabati dan biji-bijian. Omega 3 dan 6 itu kebutuhan per hari sedikit, omega 3 itu sekitar 1 gram per hari dan omega 6 itu 10 gram per hari. Meskipun sedikit tapi itu harus ada di dalam makanan itu. Sayangnya tidak semua ibu-ibu di luar sana bisa menyediakan omega 3 dan 6 secara cukup," papar sang ahli gizi.

"Terutama pada anak yang sedang tumbuh seperti anak sekolah, itu kan akan tumbuh sampai dia remaja. Omega 3 dan 6 itu fungsinya untuk perkembangan dan pertumbuhannya, meningkatkan daya ingat, mencegah sakit jadi itu harus ada per harinya," tutupnya.