5 Jenis Minyak Goreng Ini Ternyata Tak Bagus untuk Tubuh

Minyak goreng menjadi salah satu bahan utama yang biasa digunakan untuk memasak. Minyak goreng biasa digunakan sehari-hari oleh masyarakat.

Namun, minyak goreng juga memiliki efek buruk untuk kesehatan jika sering dikonsumsi. Minyak memiliki kandungan lemak jenuh yang jika dikonsumsi secara berlebihan bisa memicu obesitas dan penyakit lainnya.

Lalu minyak goreng apa yang tidak bagus untuk kesehatan tubuh? Simak beritanya di bawah ini seperti yang dikutip dari CNN Indonesia.

1. Minyak Sawit

Minyak jenis ini yang paling banyak digunakan oleh masyarakat. Pasalnya minyak sawit memiliki harga yang murah hingga bisa membuat masakan yang digoreng renyah dan menghasilkan warna cokelat emas yang mengundang selera.

Namun, minyak sawit ternyata ada di peringkat pertama minyak yang tidak baik untuk kesehatan karena kandungan minyak jenuh yang sangat tinggi.

2. Minyak Jagung

Minyak jagung ini mengandung asam lemak omega-6 yang tinggi. Kandungan itu bisa memicu peradangan kronis dan berbagai jenis penyakit lainnya.

3. Minyak Kelapa

Banyak yang menilai minyak kepala lebih sehat, tapi nyatanya tidak. Minyak ini memiliki kandungan yang sama jenis lainnya. Kandungan lemah jenuh pada minyak kelapa tergolong tinggi yang bisa meningkatkan kadar kolesterol buruh di dalam darah.

4. Minyak Canola

Minyak ini terbuat dari hasil rekayasa genetika. Kandungan bahan kimia yang dikenal dengan heksana cukup tinggi, bersamaan dengan lemak jenuh.

5. Minyak Bunga Matahari

Minyak yang berasal dari biji bunga matahari ini punya kandungan asam lemak tak jenuh ganda yang tinggi. Minyak ini juga punya tingkat senyawa beracun yang tinggi setelah digoreng dibandingkan dengan minyak lainnya.