11 Makanan yang Harus Dihindari untuk Penderita Diabetes

Diabetes merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah atau glukosa.

Dikutip dari Alodokter, glukosa dikendalikan oleh hormon insulin yang diproduksi pankreas. Namun, pada penderita diabetes, pankreas tidak mampu memproduksi insulin sesuai kebutuhan tubuh.

Tanpa insulin tersebut, sel-sel tubuh tidak dapat menyerap dan mengolah glukosa menjadi energi.

Glukosa yang tidak diserap oleh sel tubuh dengan baik tersebut kemudian akan menumpuk dalam darah dan dapat menimbulkan berbagai gangguan pada organ tubuh.

Diabetes tidak bisa disembuhkan total, namun penyakit ini bisa ditangani dan dikontrol dengan obat-obatan atau pola hidup yang sehat.

Pola hidup yang sehat di antaranya adalah menghindari beberapa makanan yang dapat memicu naiknya glukosa secara tidak terkontrol.

11 Makanan yang Harus Dihindari oleh Penderita Diabetes

Berikut 11 makanan yang dianjurkan untuk dihindari oleh penderita diabetes dikutip dari berbagai sumber:

1. Nasi Putih

Tubuh manusia memerlukan karbohidrat sebagai sumber tenaga. Akan tetapi, bagi penderita diabetes sebaiknya mengindari konsumsi nasi putih.

Hal ini lantaran nasi putih mengandung kadar karbohidrat tinggi yang berpotensi memincu kenaikan kadar gula darah secara signifikan.

2. Roti Putih

Seperti halnya nasi, roti putih juga mengandung karbohidrat tinggi. Hal inilah yang membuatnya tak bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes.

3. Daging yang Digoreng

Penderita diabetes dianjurkan menghindari makanan berlemak tinggi.

Maka dari itu, olahan daging, seperti sapi, ayam, atau ikan, sebaiknya disajikan tanpa digoreng. Agar asupan protein tetap terjaga, lebih baik mengonsumsi makanan-makanan ini dengan direbus.

4. Olahan Susu

Penderita diabetes juga tidak boleh sembarangan mengonsumsi produk susu. Produk susu yang sebaiknya dikonsumsi adalah susu skim atau yang rendak lemak.

Hindari untuk mengonsumsi susu full cream, es krim, yoghurt, atau keju tinggi lemak.

5. Buah Kalengan

Penderita diabetes juga dianjurkan menghindari makanan-makanan yang terlalu manis, seperti buah kalengan. Jika ingin mengonsumsi buah, penderita diabetes dianjurkan memakan buah segar.

6. Minuman Berenergi

Makanan selanjutnya yang harus dihindari penderita diabetes adalah minuman berenergi.

Minuman ini biasanya tinggi karbohidrat dan fruktosa yang berbahaya bagi kondisi tubuh penderita diabetes.

7. Kopi

Kopi yang mengandung kafein juga tidak dianjurkan dikonsumsi penderita diabetes.

Jika terus dikonsumi, dikhawatirkan dapat membuat gula darah semakin sulit terkontrol sehingga meningkatkan risiko komplikasi diabetes, seperti kerusakan saraf dan ginjal.

8. Garam

Jumlah garam yang aman dikonsumsi penderita diabetes adalah kurang dari 1 sendok teh setiap harinya.

Kelebihan konsumsi garam pada penderita diabetes dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

9. Gula

Bagi penderita diabetes, dianjurkan untuk tidak mengonsumsi gula lebih dari 50 gram perharinya.

Gula yang dimaksud ini berlaku ke semua jenis gula, tidak hanya gula putih. Perlu diingat bagi penderita diabetes yaitu gula aren dan atau gula merah tidak lebih baik dari gula putih.

10. Kentang

Kentang merupakan salah satu sayuran bertepung yang sebaiknya dibatasi orang dengan diabetes. Hal ini lantaran kentang tinggi karbohidrat dibanding kebanyakan sayuran lain.

11. Makanan Cepat Saji

Makanan cepat saji atau yang sudah melalui berbagai proses juga perlu dihindari oleh penderita diabetes.

Makanan seperti ini biasanya mengandung kalori tinggi dan rendah vitamin, sehingga bisa menyebabkan gula darah meningkat dengan cepat.