Sering Tertukar! Ini Daftar Buah yang Selama Ini Dikira Sayur
Masih banyak yang salah, beberapa jenis buah yang ada di dunia ini masih dikira sebagai sayuran.
Padahal buah dan sayuran memiliki perbedaan yang bisa dikenali. Dalam laporan dari Tasting Table, umumnya banyak orang meyakini makanan yang memiliki rasa manis dan berair selalu disebut dengan buah. Sementara makanan dengan rasa yang lebih netral dan renyah dikategorikan sebagai sayuran.
Tapi ada faktor lain yang membedakan antara buah dan sayuran, salah satunya bunga. Secara ilmiah, buah berasal dari bunga dan mengandung biji sementara sayur mencakup bagian tanaman lainnya seperti daun, batang, akar atau umbi.
Salah satu makanan yang sering salah kira adalah tomat. Beberapa orang mengira tomat adalah buah, namun ada pula yang menyebut makanan berbentuk bulat dan merah itu masuk ke dalam jenis sayur-sayuran. Faktanya secara botani, tomat adalah buah.
Selain tomat, pare yang memiliki rasa pahit juga sering dikira sayur. Terlebih makanan satu ini sering diolah ke dalam berbagai jenis masakan seperti tumis hingga siomai. Padahal pare sebenarnya masuk ke dalam jenis buah-buahan.
Ada pula terong, mentimun hingga berbagai jenis labu yang termasuk ke dalam kategori buah-buahan. Berikut 11 daftar buah yang selama ini sering dikira sebagai sayur:
- Tomat
- Terong
- Mentimun
- Paprika & Cabai
- Labu (Kuning, Siam, Zucchini)
- Okra
- Jagung
- Buncis & Kacang Panjang
- Zaitun
- Pare
- Oyong (Gambas)