10 Ide Jualan Bolu Kukus Rp1.000 Tanpa Mixer, Modal Kecil Untung Besar

Jakarta -

Bolu kukus termasuk jajanan yang banyak digandrungi oleh setiap kalangan. Selain rasanya yang manis, tampilannya yang menarik dengan warna-warna mencolok sering kali menarik perhatian.

Selain dapat dibeli di pasar atau toko kue, bolu kukus juga praktis untuk dibuat sendiri di rumah, lho! Bahan-bahannya pun tergolong murah dan praktis tanpa perlu mixer. Dengan harga yang ekonomis tersebut, jajanan ini bisa dijual dengan harga seribuan dan tetap menghasilkan keuntungan.

Berikut ini 10 ide jualan bolu kukus modal Rp1.000 dan tanpa mixer.

Bolu Kukus Pisang

Bahan-bahan:

• 1 butir telur
• 2 buah pisang
• 250 gram tepung terigu
• 140 gram gula pasir
• 130 ml air
• 50 gram minyak goreng
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat:

• Masak gula pasir, garam, dan air hingga mendidih. Angkat dan diamkan hingga dingin.
• Sambil menunggu dingin, hancurkan pisang dengan garpu hingga benyek.
• Siapkan wadah baru. Campur tepung terigu, baking powder, dan baking soda. Aduk hingga rata. Lalu, tambahkan pisang yang sudah hancur. Aduk lagi sampai rata.
• Tuang adonan ke dalam cup yang sudah diberi alas kertas kue.
• Kukus ke dalam kukusan selama kurang lebih 15-20 menit.
• Jika sudah matang, angkat dan sajikan kue kukus pisang.

Bolu Kukus Cokelat

Bahan-bahan:

• 125 gram tepung terigu
• 60 ml minyak
• 15 gram cokelat bubuk
• 100 gram gula pasir
• 1 sendok makan kental manis
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh baking powder
• 150 ml air

Cara Membuat:

• Campurkan tepung, cokelat bubuk, gula pasir, baking soda, dan baking powder. Tambahkan air. Aduk hingga larut.
• Tuangkan minyak dan susu kental manis. Aduk kembali hingga rata.
• Tuang adonan ke dalam cup pencetak yang telah diolesi minyak.
• Kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api besar.
• Sajikan bolu kukus selagi hangat.

Bolu Kukus Ungu

Bahan Utama:

• 2 butir telur
• 250 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• Vanili bubuk secukupnya
• Garam sejumput
• 1 sendok teh SP kue
• 220 ml santan

Bahan Pelengkap:

• Bubuk minuman kemasan rasa taro
• Pewarna makanan ungu

Cara Membuat:

• Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah. Aduk hingga rata sampai adonan mengental. Sisihkan sedikit adonan untuk diberi pewarna makanan.
• Masukan adonan utama ke dalam cup bolu kukus. Sisakan setengah cup untuk adonan kedua.
• Tuang pewarna makanan dan bubuk minuman kemasan rasa taro ke adonan kedua. Lalu, masukkan adonan berwarna ungu tersebut ke dalam cup bolu sampai penuh.
• Kukus bolu kukus selama kurang lebih 15 menit.
• Angkat dan sajikan bolu kukus saat sudah matang.

Bolu Kukus Pandan

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 65 ml santan
• 100 ml susu
• 50 ml minyak goreng
• 1 sendok teh pasta pandan
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh SP kue
• 20 gram tepung maizena

Cara Membuat:

• Kocok telur, gula, dan SP kue hingga mengental.
• Masukkan santan dan susu. Aduk hingga rata.
• Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
• Tuangkan minyak goreng dan pasta pandan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
• Tuang adonan ke cetakan atau loyang yang sudah diolesi minyak.
• Kukus adonan selama kurang lebih 15-20 menit.
• Angkat dan sajikan bolu kukus pandan.

Bolu Kukus Gula Merah

Bahan-bahan:

• 180 gram gula merah yang disisir
• 2 lembar daun pandan yang sudah dipotong kecil
• 1/4 sendok teh garam
• 2 butir kuning telur
• 3 sendok makan gula pasir
• 250 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 100 ml minyak goreng
• 200 ml air

Cara Membuat:

• Rebus gula merah, air, daun pandan, dan garam hingga larut. Kemudian, sarong dan dinginkan.
• Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.
• Masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue yang sudah diayak. Aduk hingga rata.
• Tambahkan minyak. Aduk kembali hingga rata.
• Tuang adonan ke cup cetakan bolu kukus hingga penuh.
• Kukus selama 20 menit dengan api besar sampai adonan matang.
• Angkat dan sajikan bolu kukus.

Bolu Kukus Oreo

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 1 sendok teh SP kue
• 1 sachet kecil vanili bubuk
• 250 ml susu cair
• 250 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh baking powder
• Bubuk oreo secukupnya

Cara Membuat:

• Campurkan telur, gula, SP, dan vanili. Kocok hingga adonan mengental.
• Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan susu. Kocok lagi adonannya hingga rata.
• Tambahkan bubuk oreo. Aduk adonannya hingga tercampur rata.
• Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
• Panaskan kukusan hingga beruap. Kemudian, kukus adonannya selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang.
• Jika sudah matang, angkat dan sajikan bolu kukus.

Bolu Kukus Kopi Susu

Bahan-bahan:

• 3 butir telur ayam
• 100 gram gula pasir
• 6 gram SP kue
• 113 gram tepung terigu
• 15 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 113 ml minyak goreng
• Garam sejumput
• 30 ml susu
• 10 gram bubuk kopi instan
• 1 sachet susu kental manis

Cara Membuat:

• Campurkan tepung terigu, susu, dan baking powder. Aduk hingga rata.
• Tambahkan telur dan gula pasir. Aduk kembali hingga adonan berwarna putih pucat.
• Masukkan SP. Aduk kembali hingga mengental.
• Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil masih diaduk pelan.
• Tambahkan minyak goreng dan susu kental manis. Aduk kembali hingga rata.
• Tuangkan adonan ke dalam cup kue kukus.
• Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit hingga mekar.
• Angkat kue kukus dan sajikan.

Bolu Kukus Santan Mekar

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 250 ml santan
• 230 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sendok makan SP kue
• 1 sendok teh pasta vanila
• 3 pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat:

• Campur semua bahan. Kemudian, aduk hingga mengental.
• Bagi adonan menjadi tiga bagian. Beri masing-masing adonan dengan pewarna berbeda.
• Tuang adonannya sampai penuh ke dalam cup yang telah dilapisi kertas kue.
• Panaskan kukusan hingga beruap banyak.
• Kukus adonannya selama 15 menit dengan api besar.
• Angkat dan sajikan kue kukus.

Bolu Kukus Jadul

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 3 sendok makan gula
• 8 sendok makan tepung terigu
• 1 sachet susu kental manis coklat
• 1/2 sendok teh soda kue
• 3 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

• Campurkan telur dan gula pasir. Kocok hingga gula larut.
• Masukkan tepung terigu dan garam. Aduk hingga adonan tercampur rata.
• Tambahkan soda kue, susu kental manis coklat, dan minyak. Aduk kembali hingga rata.
• Panaskan pengukus hingga mengeluarkan uap banyak.
• Kukus kue dengan api kecil selama kurang lebih 20 menit.
• Angkat dan sajikan bolu kukus.

Bolu Kukus Labu Kuning

Bahan-bahan:

• 125 gram labu kuning
• 3 sendok makan susu kental manis
• 2 butir telur
• 110 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 120 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh soda kue

(Astrid Riyani Atmaja/yoa)