Tiga kuliner Indonesia Pempek, Rawon, dan Nasi Goreng berhasil mencetak prestasi global versi TasteAtlas 2025. Pempek menempati posisi ketiga terbaik dunia untuk kategori seafood, Rawon masuk 10 besar makanan dunia dengan kuah hitam legendarisnya, dan Nasi Goreng Ayam tetap jadi ikon comfort food Indonesia. Faktanya, ketiga makanan ini punya kisah unik dari ide ganti ikan karena langka, bumbu kluwek yang dulu dianggap beracun, hingga nasi sisa yang jadi kebiasaan masyarakt Indonesia.