Ajak Ngobrol Sapi, Cara TikToker Dims The Meat Guy Pilih Kualitas Daging Steak

Dimas Ramadhan Pangestu atau lebih dikenal dengan Dims The Meat Guy di media sosial, mengungkapkan cara unik dalam menilai kualitas daging yang cocok untuk dijadikan steak.

Ia mengungkapkan bahwa kualitas daging bisa terlihat dari perilaku sapi saat berada di peternakan.

Dimas Ramadhan pun melakukan perjalanan ke beberapa negara untuk mencari daging sapi kualitas terbaik untuk dijadikan steak.

Hingga akhirnya, ia menemukan sebuah peternakan di Australia. Di peternakan yang berada di ketinggian 1000 meter di atas laut itu, Dimas Ramadhan menemukan sapi-sapi yang memiliki kualitas hidup yang baik.

"Itu di ketinggian 1000 meter di atas laut, bener-bener udaranya pas bangun, kita napas lega, paru-paru lebih terbuka. Pas ketemu sapinya mereka sangat bahagia," ungkapnya dalam konferensi pers di Jakarta, Kamis (30/5).

Dimas Ramadhan pun selalu berusaha untuk berkenalan dan menghampiri sapi-sapi di peternakan. Ia juga sering mengajak berkenalan hingga ngobrol untuk menentukan kualitas hidup sapi yang berpengaruh kepada dagingnya.

"Aku beberapa kali datengin peternakan, mostly sapi yang aku kenalan nggak mau kenalan sama sapi, karena mereka pas aku samperin udah takut. Nggak ada senyuman sedikit pun," bebernya.

"Ketika aku ketemu sapi di situ, mereka nyamperin aku, mereka mau dielus, ramah, nurut. Terbukti mereka stress free karena lingkungan yang paling bersih, pure di dunia," imbuh Dimas Ramadhan.

Berdasar pada kecintaannya pada steak, Dimas Ramadhan pun membuka restoran Meatguy Steakhouse di Bintaro.

Baru-baru ini, ia juga membuka cabang keduanya, Meatguy Steakhouse II yang terletak di kawasan SCBD.

Di restoran keduanya ini, Dimas Ramadhan mengusung tema yang unik. Para pengunjung akan merasakan sensasi makan steak seperti di dalam sebuah goa tambang emas.