Bukan Ramen, Ini Alasan Udon Jepang Paling Digemari Orang Indonesia

Siapa yang tidak mengenal udon? Mi berukuran besar dan kenyal asal Jepang ini ramai diminati oleh pecinta kuliner di Indonesia.

Udon pun menjadi pilihan kudapan Jepang yang populer selain sushi, sashimi, dan ramen.

Bukan tanpa alasan, udon nyaman di lidah pecinta kuliner Indonesia karena memiliki rasa yang gurih yang digemari.

Selain itu, menurut Hajime Kondoh selaku Cheif Executive Officer of Marugame mengungkapkan bahwa hidangan udon mudah dikreasikan dengan selera orang Indonesia.

"Awal-awal saya berusaha mengamati pola makan orang Indonesia, saya menemukan bahwa orang Indonesia suka dengan goreng-gorengan dan sesuatu yang rasanya gurih dan kuat," ungkapnya dalam acara pembukaan outlet ke-100 Marugame Udon di Bekasi, Sabtu (14/10).

Pria asal Jepang yang sudah menetap di Indonesia sejak 10 tahun lalu ini menambahkan bahwa orang Indonesia menduduki peringkat tertinggi dalam survei masakan Jepang yang paling disukai.

"Kami pernah mengadakan survei kesadaran konsumen di seluruh dunia, saat disebut makanan Jepang yang dibenak Anda makanan apa? Di seluruh dunia keyword-nya Sushi, Tempura, Ramen," bebernya.

"Tapi di khusus di Indonesia keyword terbanyak adalah Udon. Keyword udon ini menjadi top 5 makanan Jepang di Indonesia," beber Hajime Kondoh.

Pembukaan restoran udon di Bekasi/ Foto: Arman/InsertLive

Pada kesempatan yang sama, Hajime Kondoh hadir untuk meresmikan pembukaan outlet ke-100 Marugame Udon di Indonesia.

Dibukanya outlet ke-100 di Grand Kota Bintang, Bekasi ini juga bertepatan dengan 10 tahun Marugame Udon hadir di Indonesia.

Pada hari yang istimewa ini, mereka juga meresmikan logo baru dari Marugame Udon.