Lewat Putri Nusantara 2023, Jennifer Calista Ingin Tingkatkan Minat Kopi Lokal

Jennifer Calista, B.S. merupakan salah satu finalis yang berhasil masuk 20 besar Putri Nusantara 2023.

Jennifer Calista merupakan lulusan Food Science and Technology, yang fokus pada Ilmu Nutrisi.

Oleh karena itu, Jennifer menjadi sosok yang ingin meningkatkan kesadaran publik akan kebutuhan nutrisi yang berkualitas melalui makanan.

"Keingintahuan Jennifer memicu hasratnya untuk memanfaatkan makanan sebagai kekuatan untuk menciptakan perbedaan serta meningkatkan kesadaran akan kebutuhan nutrisi yang berkualitas," ungkap Jennifer Calista.

Jennifer Calista juga menjadi sangat antusias dengan kopi (coffee enthusiast) sejak duduk di bangku kuliah.

Bagi Jennifer, kopi bukan lagi sekadar minuman untuk membantunya tetap terjaga selama berjam-jam belajar, lebih dari itu.

Kecintaannya pada kopi membawa niat baik untuk menciptakan perubahan di bidang kuliner.

Dia sadar bahwa Indonesia adalah negara penghasil kopi terbesar keempat di dunia.

Maka, Jennifer merasa Indonesia butuh Produksi Kopi Berkelanjutan (Sustainable Coffee Production) untuk memaksimalkan kuantitas dan kualitasnya.

"Perkebunan berkelanjutan dapat memaksimalkan kuantitas dan kualitas kopi Indonesia, yang pada nantinya memaksimalkan kualitas hidup tidak hanya bagi manusia, tetapi juga seluruh ekosistem di sekitarnya," jelasnya.

Lebih dari itu, Jennifer bermimpi untuk meningkatkan minat kopi lokal di pasar internasional.