Hii...Ada Keju Penuh Belatung Paling Berbahaya di Dunia

Casu Marzu dikenal sebagai keju paling berbahaya di dunia karena bentuknya yang dipenuhi belatung.

Keju Casu Marzu ini terkenal di Italia yang dihasilkan dari para penggembala.

Makanan yang menjadi favorit para pelancong itu dibuat di Pulau Sardinia, Italia di tengah laut Tyrrhenian.

Pembuatannya cukup ekstrem karena lalat piophila casei bertelur di celah-celah yang terbentuk dalam keju bernama fiore sardo atau pecorino asin.

Nantinya, telur lalat itu akan menetas menjadi belatung, melewati pasta, mencerna protein dan mengubah produk keju dengan keju krim yang lembut.

Nantinya, para penjual keju membuka bagian atasnya yang hampir tidak tersentuh belatung untuk menyendok krimnya.

Keju Casu Marzu/ Foto: wikipedia

Bagi penduduk yang terbiasa dengan keju casu marzu akan langsung memakannya bersma belatung yang menggeliat di dalamnya.

Menurut beberapa orang yang pernah mencobanya, keju casu marzu disebut memiliki rasa yang intens dan pedas dan bisa bertahan selama berjam-jam.

Mengutip dari detiktravel, banyak yang berpendapat bahwa keju casu marzu bisa berbahaya bagi kesehatan manusia karena adanya belatung yang menyebabkan myiasis dan perforasi mikro di usus.

Keju casu marzu sendiri dilarang dijual secara komersial meski penduduk pulau Sardinia, Italia telah mengonsumsinya selama berabad-abad.