Sontek Resep Tengkleng Rica ala Chef Steby, Menu Khas Jawa Tengah
miu |
Insertlive
Jakarta -
Tengkleng, menu masakan khas Jawa Tengah ini dapat disajikan di berbagai momen. Kalau biasanya tengkleng dibuat dengan kuah encer, kali ini Chef Steby membuat kuahnya lebih nyemek. Tengkleng sendiri berbahan dasar iga, jeroan, hingga tetelan. Sebelum dicampur ke bumbu halus, bahan dasar biasanya dipresto lebih dulu. Simak cara membuat tengkleng rica di sini!
(Srikandy Indah Karina)
