Mengenal Asado, Tradisi Berbeku ala Argentina yang Cocok untuk Pesta Tahun Baru

Jakarta, Insertlive -

Setiap negara memiliki tradisi sendiri untuk merayakan momen-momen penting setiap tahunnya, termasuk momen Tahun Baru, dengan makan-makan.

Tradisi seperti ini, tidak hanya menonjolkan sesi makan-makanan lezat, tetapi juga membingkai kebersamaan dalam suasana yang hangat.

Salah satu tradisi yang mengusung konsep tersebut adalah tradisi Asado. Asado adalah tradisi barbekyu sosial ala Argentina dan Amerika Selatan yang populer, terutama di Argentina, Uruguay, Chili, dan Paraguay.

Tradisi ini tidak hanya sekadar cara memasak daging di atas panggangan atau api terbuka, tetapi juga merupakan acara sosial yang penting untuk merayakan kebersamaan, keluarga, dan warisan budaya.

Menghadirkan tradisi Asado, restoran grill khas Argentina, Sudestada Jakarta, siap menyambut pelanggan yang ingin merasakan tradisi ini dengan paket khusus untuk merayakan malam pergantian tahun.

Bakal digelar pada 31 Desember 2025, Sudestada siap memberi pengalaman makan all-you-can-eat dengan sajian beragam daging panggang dan hidangan klasik Argentina hingga desert manis menggoda.

Dengan harga IDR 550.000++ per orang dan tersedia pukul 18.00-21.30, makan malam spesial ini mengajak para tamu berkumpul bersama orang terdekat dalam suasana hangat khas tradisi kuliner Argentina.

Desert Sudestada/ Foto: Dini Astari

"Tahun ini merupakan perjalanan yang indah bagi kami, penuh pertumbuhan, kreativitas, dan koneksi bermakna dengan para tamu," ujar Victor Taborda, Executive Chef Sudestada Jakarta, ditemui pada Rabu (3/12).

"Memasuki tahun 2026, kami bersemangat untuk terus membagikan tradisi Argentina, mulai dari budaya grill hingga berbagai penawaran festive kami, sembari memperluas kehadiran Sudestada melalui konsep dan komunitas baru," lanjutnya.

Baca Juga : Mencicipi 4 Steak Klasik Khas Argentina, Ada Rib Eye hingga Striploin

(dia/fik)

Tonton juga video berikut: