Menjajal Kuliner Meksiko Khas Festival Cinco de Mayo

Cinco de Mayo merupakan perayaan tahunan yang diperingati setiap tanggal 5 Mei oleh warga Meksiko.

Nama Cinco de Mayo sendiri diambil dari bahasa Spanyol yang berarti Lima Mei.

Perayaan ini diadakan untuk memperingati kemenangan militer tentara Meksiko atas Kekaisaran Prancis dalam Pertempuran Puebla yang terjadi pada 5 Mei 1862.

Cinco de Mayo tidak hanya dirayakan di Meksiko, tetapi juga dirayakan secara luas di Amerika Serikat, terutama oleh komunitas Meksiko-Amerika, sebagai perayaan warisan dan kebanggaan budaya Meksiko.

Cinco de Mayo di CasaLena/ Foto: Dini Astari

Sebagai restoran yang menyajikan makanan Argentina, CasaLena turut merayakan Cinco de Mayo dengan menghadirkan aneka food stall dengan hidangan khas Amerika Latin.

"Menunya semuanya tentang masakan Meksiko, khususnya street food," kata Executive Chef Silverio Martinez dalam koneferensi pers pada Jumat (9/5).

Cinco de Mayo di CasaLena/ Foto: Dini Astari

InsertLive sendiri menjajal beberapa menu yang disajikan, di antaranya tacos dengan pilihan isian ayam, ikan, dan daging sapi yang gurih, ada churros dan cheese ball dengan pilihan saus cokelat atau dolce, pinchos beef, phincos camarones, hingga daging yang dimasak dengan metode khas.

Daging yang disajikan dipanggang dengan menggunakan metode Lena (api kayu) yang autentik.