Resep Kastengel Cornflake yang Bisa Jadi Ide Kue Kering Lebaran

agn | Insertlive

Rabu, 19 Mar 2025 21:45 WIB

Resep Kastengel Cornflake yang Bisa Jadi Ide Kue Kering Lebaran/Foto: Instagram

Tentang Bahan Langkah

Jakarta, Insertlive -

Bosan dengan kue kering Lebaran yang itu-itu saja? Kastengel cornflake bisa menjadi salah satu ide baru untuk sajian kue kering saat Lebaran 2025.

Kue ini menjadi kreasi baru dari rasa kastangel yang identik dengan parutan keju. Rasa baru akan tercipta dari cornflake yang akan menjadi topping kue. Berikut resep membuat kastangel cornflake.

Resep Kastengel Cornflake

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
1 jam	Mudah	1 stoples
Daerah Asal Masakan : Belanda
Kategori Masakan : Makanan Ringan

Bahan Bahan

200 gram margarin
15 gram putih telur
225 gram tepung terigu protein rendah
200 gram keju cheddar parut
1/4 sdt garam
1 kuning telur

Bahan olesan (aduk rata)
3 kuning telur
1/2 sendok teh susu cair
Bahan taburan
30 gram cornflakes lalu cincang kasar

Cara Memasak:

Campurkan semua bahan olesan dan aduk hingga rata.
Untuk adonan, kocok margarin dan garam selama dua menit lalu tambahkan telur. Kocok kembali sampai rata.
Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak kemudian aduk sampai rata.
Masukkan keju cheddar dan aduk sampai membentuk adonan yang bisa digiling.
Giling adonan sampai setipis yang diinginkan. Lalu potong dengan ukuran 4 cm x 1 1/2 cm.
Lapisi permukaan adonan dengan bahan olesan lalu taburi cornflakes.
Setelah selesai, masukkan ke dalam oven dan panggang menggunakan api bawah dengan suhu 130 derajat celcius selama 45 menit.
Setelah matang keluarkan dari oven. Dinginkan kue sebelum dimasukkan ke dalam stoples.

Selamat mencoba.

(agn/arm)

Tonton juga video berikut: