Jakarta
-
Paula Verhoeven belum lama ini membagikan momen dirinya memasak mie goreng Jawa melalui unggahan terbaru di laman Instagram pribadinya.
Rupanya, mie goreng Jawa ini menjadi salah satu makanan yang paling mudah dibuat dengan tingkat kesulitan yang mudah.
Simak resepnya di bawah ini:
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|
| 20 menit | Sedang | 2-4 porsi |
| Daerah Asal Masakan : Jawa, Indonesia |
| Kategori Masakan : Makanan Tradisional |
Bahan Bahan
- 1 bks mie telur (sy pakai merk kuda menjangan)
1 btr telur ayam
2 btg seledri iris panjang
5 lbr kol dirajang kasar
5 btr cabe rawit utuh
2 sdm kecap manis
secukupnya garam, gula dan merica
Bumbu yg dihaluskan :
3 siung bawang putih
5 btr bawang merah
2 btr kemiri
1 sdm ebi, bilas dg air
|
Cara Memasak:
Mie direbus, tiriskan (masak mie sesuai petunjuk dikemasan) Aduk mie dg 1 sdm kecap manis + 1 sdm minyak goreng. Sisihkan Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh sampai harum, masukkan telur bikin orak arik Masukkan kol dan seledri tambahkan garam, gula, merica aduk rata Masukkan mie, jika terlalu kering boleh tambahkan air. Cicipi jika kurang manis tambah kecap manis sesuai selera
Aduk rata masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan taburi dengan bawang merah goreng Mie goreng Jawa paling enak dimakan bersama acar timun dan emping
|
