Mencicipi Hidangan yang Terinspirasi dari Serial 'The Bear'

Serial The Bear musim ketiga mulai tayang di Disney+ Hotstar pada 20 Juni lalu.

Dalam musim terbaru ini, penonton kembali mengikuti kisah Carmen 'Carmy' Berzatto (Jeremy Allen White), Sydney Adamu (Ayo Edebiri) dan Richard 'Richie' Jerimovich (Ebon Moss-Bachrach) membangun The Bear, bisnis toko daging milik mereka yang kini diubah menjadi restoran fine dining.

Untuk menyambut perilisan musim ketiga The Bear, Disney+ berkolaborasi dengan komunitas film Catatan Film dan WatchmenID menyelenggarakan The Bear Grand Opening Fan Screening & Tribute Event di Amuz Gourment, Jakarta Selatan, Sabtu (13/7).

Dalam acara tersebut, 50 penggemar dan media diundang untuk menyaksikan dua episode awal The Bear Season 3 sambil menikmati hidangan yang dibuat spesial terinspirasi dari The Bear.

La Creme de Potimarron/ Foto: Dini Astari

Menu pembuka yang disajikan adalah La Creme de Potimarron. Menu ini terdiri dari sup labu yang creamy dan gurih yang berpadu dengan crispy herbed focaccia yang garing.

Menu selanjutnya yang dinikmati adalah Les Asperages Vertes Hollandaise. Menu ini terdiri dari dua asparagus yang disiram hollandaise sauce alias saus campuran putih telur, butter, dan air perasan lemon.

Les Asperages Vertes Hollandaise/ Foto: Dini Astari

Hidangan ini makin lezat dengan tambahan telur mata sapi dan daging sapi kering yang asin dan gurih.

Selanjutnya, ada makanan utama La Gambas Royal. Menu ini berisi satu udang berukuran besar yang dipadu dengan saus tomat yang asam dan gurih. Ada pula irisan kentang krispi yang memberi sensasi unik.

Berikutnya, ada Le Magret de Cannard Roti yang terdiri dari potongan dada bebek panggang yang dipadu dengan saus BBQ dan sepotong bosc pear atau pir Eropa yang manis dan legit.

La Gambas Royal/ Foto: Dini Astari

Untuk menu pencuci mulut, ada La Gourmandise aux Mytilles. Menu ini adalah mousse cake rasa blueberry yang dipadu dengan krim yogurt dan macaroon rasa blueberry.

Di atas gelas, ada hiasan cokelat putih yang dibuat melingkar yang menambah citra rasa manis dalam hidangan ini.

La Gourmandise aux Mytilles/ Foto: Dini Astari